朝ごはんを簡単に済ませるための一品レシピ7選!和食も洋食も!

おすすめ情報

毎日の朝ごはん、しっかりと食べることができていますか?

一日を元気に過ごすためにも、朝ごはんを食べることは大切です。

しかし、朝はなにかと忙しく、品数の多い朝ごはんを作るのはしんどいですよね…。

時間に余裕がなくて、朝ごはんを食べる時間がない!

このように、朝ごはんに対する悩みを持っていませんか?

ちなみに私は、朝ごはんは、ふりかけご飯のみになってしまうことが多いです…。

今回は、簡単な朝ごはんのレシピを、和食と洋食に分けて、7選セレクトしました。

さらに、ダイエット中の簡単朝ごはんレシピと、子供も喜ぶ簡単朝ごはんレシピも、加えてご紹介していきますね。

なるべく朝ごはんを簡単に済ませたいあなたのために、「一品で完結する」朝ごはんレシピのみを集めました!

ぜひ明日から、レシピを参考に朝ごはんを作ってみましょう!

 

 

朝ごはんを簡単に済ませる和食と洋食のレシピ7選

それでは、簡単な朝ごはんのレシピを、和食と洋食に分けて、7選ご紹介していきますね!

今回、和食派のあなたには、以下の簡単朝ごはんレシピをセレクトしました。

  • しらす納豆丼
  • 親子丼
  • たまご雑炊
  • サバの炊き込みご飯

また、洋食派のあなたには、以下の簡単朝ごはんレシピをセレクトしました。

  • ポタージュスープごはん
  • ピザトースト
  • アボカドサーモントースト 

「朝ごはんは和食派」のあなたも、「朝ごはんは洋食派」のあなたも、参考になること間違いなしです。

ちなみに私は、平日は和食派で、休日は洋食派です。

その日の気分で、朝ごはんのレシピを決めるのもいいですね。

簡単な朝ごはんのレシピについて、詳しく見ていきましょう!

 

和食の簡単朝ごはんレシピ

まずは、和食の簡単朝ごはんレシピから見ていきますね!

今回ご紹介する、和食の簡単朝ごはんレシピは、以下の4つです。

  • しらす納豆丼
  • 親子丼
  • たまご雑炊
  • サバの炊き込みご飯

どの朝ごはんレシピも工程が少なく、簡単に作れますよ!

しらす納豆丼
最初にご紹介するのは、さっぱりとしていて朝ごはんにぴったりな、しらす納豆丼。
このレシピは、火を使わないどころか、なんと包丁も使いません!
<材料> ※1人分
  • シラス干し 大さじ2.5
  • 納豆 1パック
  • 卵 1個
  • ごはん(炊きたて) 丼1杯分
  • 刻みネギ 大さじ2
  • しょうゆ少々

<作り方>

  1. 卵は、卵白と卵黄に分ける。分けた卵白を、納豆とよく混ぜあわせる。
  2. 器にご飯を盛り、1.の納豆とシラス干しをのせる。
  3. 中央に卵黄を乗せ、刻みネギを散らして、しょうゆをかける。
親子丼
「親子丼」と聞くと、手間がかかるイメージがありますよね…。
缶詰の焼き鳥を使えば、親子丼も簡単に作れますよ。
<材料> ※1人分
  • やきとり缶(たれ) 1缶
  • 卵 2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • めんつゆ(ストレート) 大さじ2
  • 水 大さじ1
  • ごはん 200g
  • 三つ葉 適量

<作り方>

  1. 玉ねぎは薄切りにする。
  2. 耐熱容器に玉ねぎ、やきとり缶、めんつゆ、水を入れてラップをかけ、【600W】の電子レンジで【1分】加熱。
  3. レンジから取り出し、軽く溶いた卵を回し入れて、【50秒】加熱。菜箸で大きく混ぜ、再度レンジで【10~30秒】お好みの固さになるまで加熱。
  4. 丼にご飯を盛り、3.をのせて、三つ葉を散らす。
たまご雑炊
食欲がない日も、雑炊なら食べることができるのでは。
おいしくて、からだに優しい雑炊が簡単に作れます。
<材料> ※1人分
  • ごはん 150g
  • 卵 1個
  • 大根 65g
  • 大根の葉 25g
  • えのきたけ 約35g
  • (A)だし汁 1.5カップ
  • (A)酒 大さじ1/2
  • (A)みりん 大さじ1/2
  • (A)しょうゆ 大さじ1/4
  • (A)塩 少々
  • 三つ葉 適量

<作り方>

  1. ごはんは流水で洗って、ぬめりをとる。大根は短冊切りに、葉はざく切りにする。えのきたけは食べやすく切る。
  2. 鍋に(A)と大根、大根の葉を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、蓋をしてやわらかくなるまで煮る。
  3. えのきたけを加えてさっと煮たら、ごはんも入れてひと煮立ちさせる。
  4. 溶き卵を加え、好みの固さになるまで火を入れる。仕上げに三つ葉を添える。
サバの炊き込みご飯
炊き込みご飯は、お米と具材を入れて炊くだけなので、忙しい朝にぴったりですよ。
しかも、今回はサバの水煮缶を使うので、とっても手軽に作れます。
<材料> ※米2合分
  • 米 2合
  • サバの水煮缶 1缶
  • 人参 1/3本
  • (A)しょうゆ、みりん、酒 各大さじ2
  • (A)おろし生姜 小さじ1/2
  • 水 2合の線の下まで
  • お好みで、万能ネギや枝豆 適量

<作り方>

  1. お米を研いだら、炊飯器に入れて(A)の調味料と缶詰の汁を加える。
  2. 水を2合の線の下まで入れる。
  3. 人参はみじん切りにして、サバの水煮と一緒に加える。
  4. 炊飯器のスイッチを入れる。「炊き込み」「普通炊き」「早炊き」どれでもOK。炊けてから、お好みで万能ネギや枝豆を混ぜる。

以上、和食の簡単朝ごはんレシピとして、4つのレシピをセレクトしました。

 

洋食の簡単朝ごはんレシピ

それでは、洋食の簡単朝ごはんレシピをご紹介しますね。

洋食の簡単朝ごはんとしてセレクトしたレシピは、以下の3つです。

  • ポタージュスープごはん
  • ピザトースト
  • アボカドサーモントースト

ごはん系のレシピも、パン系のレシピもセレクトしてみました。

その日の気分に合わせて、洋食の簡単朝ごはんを作ってみてください!

ポタージュスープごはん
インスタントのポタージュスープを活用すれば、簡単に朝ごはんが出来上がります!
好みに合わせて、カボチャスープの素や、トマトスープの素でも作ってみてください。
<材料> ※1人分
  • ごはん 160g
  • コーンスープの素 1袋
  • 水煮コーン(冷凍) 大さじ2
  • ピザ用チーズ 15g
  • 塩こしょう 少々
  • 牛乳 80~100ml
  • ドライパセリ 少々

<作り方>

  1. マグカップに、ドライパセリ以外の材料を全て入れる。
  2. ラップをして、【600w】の電子レンジで【2分】加熱し、よく混ぜる。仕上げにドライパセリをふりかける。
ピザトースト
みんな大好き食パンアレンジの定番、ピザトースト。
野菜も摂取できるので、朝ごはんにはもってこいのレシピですよ。
<材料> ※1人分
  • 食パン 1枚
  • ミニトマト 8個
  • 玉ねぎ 1/8個
  • ピーマン 1/2個
  • ピザ用ソース 適量
  • チェダーチーズ 適量
  • 細切りチーズ 適量
  • ブラックペッパー 適量

<作り方>

  • ミニトマトは【1/2等分】に切る。玉ねぎは薄くスライスして水にさらした後、しっかりと水を切る。ピーマンは細切りにする。
  • ピザ用ソースを食パンに塗る。全体に玉ねぎを置く。
  • ピーマンをパンのふちに並べる。中心にミニトマトをのせる。
  • チェダーチーズと細切りチーズを散らす。
  • 全体にブラックペッパーをふりかけ、トースターで【6分】ほど焼く。
アボカドサーモントースト
簡単でおしゃれな朝ごはんを作りたいあなたには、アボカドサーモントーストをセレクト。
ご紹介するレシピは、鮭フレークを使うので、簡単に作れますよ。
<材料> ※1人分
  • 食パン 1枚
  • アボカド 1/2個
  • 鮭フレーク 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • とろけるチーズ 15g

<作り方>

  • ボウルに鮭フレークとマヨネーズを入れ、混ぜ合わせる。
  • 食パンに1.を塗り、アボカドをスプーンでひと口大ずつすくってのせる。
  • チーズをのせ、トースターで【3~5分】焼く。

以上、洋食の簡単朝ごはんレシピとして、3つのレシピをセレクトしました。

和食と洋食の、簡単朝ごはんレシピ、いかがでしたか?

和食の簡単朝ごはんレシピとして、以下4つのレシピをセレクトしました。

  • しらす納豆丼
  • 親子丼
  • たまご雑炊
  • サバの炊き込みご飯

そして、洋食の簡単朝ごはんレシピとして、以下3つのレシピをセレクトしました。

  • ポタージュスープごはん
  • ピザトースト
  • アボカドサーモントースト

今回セレクトした朝ごはんレシピは全て、調理時間が10分以内です。

あなたの好みに合うレシピを探して、ぜひ明日にでも挑戦してみてくださいね。

 

 

朝ごはんを簡単に済ませるダイエットレシピ

ダイエット中の朝ごはんは、どうしたらいい?

絶賛ダイエット中のあなたのために、低カロリーで栄養価の高いレシピもセレクトしました。

朝ごはんを簡単に済ませるダイエットレシピは、以下の2つです。

  • オートミール粥
  • アボカド納豆丼

ダイエット中の簡単朝ごはんレシピを、詳しく見ていきましょう!

オートミール粥
オートミールは、低カロリーで、栄養価が高いので、ダイエット中の食事に向いています。
今回は、お粥にアレンジしたレシピをご紹介しますね。
<材料> ※1人分
  • オートミール 30g
  • 水 200ml
  • お茶漬けの素(市販品) 1/2袋
  • 梅干し 1個
  • 白ごま 適量

<作り方>

  1. 鍋に水とオートミールを入れて、中火で煮る。煮立ってきたら、火を弱め、さらに【1分30秒】煮る。
  2. とろみがついてきたら、お茶漬けの素を入れてひと混ぜする。器に盛って、白ごまをふり、梅干しを添える。
アボカド納豆丼
ダイエットにいいだけでなく、美容効果も期待できるアボカド。
このレシピは火を使わないので、簡単に作れますよ。
<材料> ※1人分
  • (A)ひきわり納豆 1パック
  • (A)アボカド 1/2個
  • (A)ポン酢 大さじ1/2
  • (A)ごま油 小さじ1
  • (A)いりごま 適量
  • 刻みのり 適量
  • ラー油 適量
  • ごはん お茶碗1杯分

<作り方>

  1. アボカドは【0.5~1cm】角に切る。ボウルに(A)の材料を全て入れて、よく混ぜる。
  2. 丼ぶりにごはんを盛り、1.をのせて、刻みのりをふりかける。仕上げにお好みでラー油をかける。

ダイエット中の簡単朝ごはんレシピとして、以下の2つをご紹介しました。

  • オートミール粥
  • アボカド納豆丼

簡単な朝ご飯を作って、ダイエットも頑張りましょう!

 

 

朝ごはんを簡単に済ませる子供も喜ぶレシピ

子供の分まで朝ごはんを作らなきゃいけない…。

子供が食べる分の朝ごはんレシピに、悩んではいませんか?

ただでさえ朝は忙しいのに、子供の分の朝ごはんまで用意するのは大変ですよね…。

そこで、子供も喜ぶ簡単朝ごはんレシピを、以下3つセレクトしました。

  • フレンチトースト
  • マグカップオムライス
  • ホットドッグ

ぜひレシピを参考にして、少しでも朝の仕事を楽にしましょう!

フレンチトースト

普段なかなか朝ごはんを食べてくれない子供も、甘~いフレンチトーストであれば、食べてくれるのではないでしょうか。

このレシピは、なんと電子レンジのみで作ることができます。

簡単に作ることができるので、子供のおやつにもいいですね。

<材料> ※1人分

  • 食パン 1枚
  • (A)卵 1個
  • (A)牛乳100ml
  • (A)砂糖 大さじ1
  • メープルシロップ 適量
  • シナモンパウダー 少々

<作り方>

  1. マグカップに(A)を入れて混ぜ合わせ、【3cm】角に切った食パンを入れる。
  2. 食パンが(A)を十分吸ったら、ラップをし、【600w】の電子レンジで【3分】加熱する。
  3. 仕上げに、メープルシロップとシナモンパウダーをかける。
マグカップオムライス
マグカップを使えば、簡単にオムライスを作ることができますよ。
フライパンを使わないので、洗い物も減りますね!
<材料> ※1人分
  • ごはん 100g
  • ツナ缶 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 粉チーズ 適量
  • (A)卵 1個
  • (A)牛乳 小さじ1
  • (A)塩 少々
  • (A)こしょう 少々
  • 仕上げ用のケチャップ 適量

<作り方>

  1. ボウルに卵を割りほぐす。(A)を加えて混ぜ合わせる。
  2. マグカップにごはん、ツナ、ケチャップ、塩、こしょうを入れてかるく混ぜる。ラップはせずに、【600w】の電子レンジで【1分】加熱する。
  3. 電子レンジから取り出してよく混ぜ合わせ、ごはんの表面をスプーンなどで平らにする。
  4. ごはんの上に粉チーズを散らし、1.を流し入れる。ふんわりとラップをかけて、【600w】の電子レンジで【1分30秒~1分50秒】加熱する。
  5. 仕上げにケチャップをかける。
ホットドッグ
朝ごはんを簡単に済ませたいとき、ロールパンは便利ですよね。
ロールパンにウインナーを挟んでホットドッグにすれば、子供も喜ぶこと間違いなしですよ。
<材料> ※1人分
  • ロールパン 1個
  • ウインナー 1本
  • キャベツ 1.5枚(70g)
  • 塩こしょう 少々
  • マヨネーズ 小さじ1
  • ケチャップ・粒マスタード 適量

<作り方>

  1. ロールパンに、ウインナーを挟むための切り込みを入れる。
  2. ウインナーは少量の油をしいたフライパンで、焼き目がつくまで焼く。キャベツは太めの千切りにする。
  3. マヨネーズを熱したフライパンでキャベツを炒める。キャベツがしんなりしたら、塩こしょうを加えて、さらに炒める。
  4. ロールパンにキャベツをたっぷりサンドして、ウインナーをのせる。仕上げにケチャップと粒マスタードをトッピングする。

子供も喜ぶ簡単朝ごはんレシピとして、以下3つをセレクトしました。

  • フレンチトースト
  • マグカップオムライス
  • ホットドッグ

子供と一緒に、簡単でおいしい朝ごはんを楽しみましょう!

 

 

まとめ

  • 和食の簡単朝ごはんレシピは、「しらす納豆丼」「親子丼」「たまご雑炊」「サバの炊き込みご飯」の4つ
  • 洋食の簡単朝ごはんレシピは、「ポタージュスープごはん」「ピザトースト」「アボカドサーモントースト」の3つ
  • ダイエット中の簡単朝ごはんレシピは、「オートミール粥」「アボカド納豆丼」の2つ
  • 子供も喜ぶ簡単朝ごはんレシピは、「フレンチトースト」「マグカップオムライス」「ホットドッグ」の3つ

その日の気分や目的に合わせて、今回ご紹介した、簡単朝ごはんレシピを作ってみてください。

「いい朝食は、いい1日につながる」なんて言われるくらい、朝ごはんは大切ですよね。

簡単で美味しい朝ごはんを食べて、素敵な1日を過ごしましょう!

コメント

タイトルとURLをコピーしました